New Style Pizza, Saisonale Salate & Zutaten zum selber zusammenstellen
Sonderwünsche gehören zum Konzept!
Jeder Gast kann seine Pizza selbst zusammenstellen und vom Teig über die Pizzabase und den Belag alles selber auswählen und kreieren.
Die Kreationen auf der Karte bringen Pizza und Salat auf ein neues Level. Außergewöhnliche Zutaten wie zum Beispiel Dinkel-Vollkorn oder Rote Bete Teige, Pizzasoßen aus Kürbis, Erbsen, Crème fraîche, oder klassisch aus sonnengereiften Tomaten.
Als Belag für die Pizza gibt es von Aubergine, Birne, Chilis, Kartoffeln über, Haselnüsse, frische Kräuter, Kürbiskerne, Quinoa oder Steinpilzen bis hin zu hausgemachtem Zupffleisch, Pastrami, oder Tiroler Speck, sowie Saint Augur, Parmesan und Büffelmozzarella alles was das Herz begehrt.
Die Zutaten passen sich der jeweiligen Jahreszeit an mit saisonalen Highlights. So gibt es eine Sommerpizza mit erfrischenden Zutaten wie Melone, Minze und Parmaschinken oder eine winterliche Pizza u.a. mit Kürbis, Süßkartoffeln, Ziegenkäse, Rotwein-Schalotten Vinaigrette und Rosmarin.
siehe Speisekarte vom Rock our Kitchen.